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La Carte |
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ENTREES |
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Foie gras de canard aux figues cuit en terrine |
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17€ |
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Cassolette d'escargots et de cèpes en croûte |
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16€ |
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Saint jacques marinées aux agrumes , poivre de Seshuan et sa petite salade |
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14€ |
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Oeufs pochés à la crème de chorizo |
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10€ |
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Haricots vertset sa rosace de saumon fumé, Xérès et Balsamique |
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14€ |
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PLATS |
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Escalopines de foie gras de canard pôelées aux pommes caraméliséeset paind'épices, pâtes fraîches |
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25€ |
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Pavé de rumsteack au poivre, pommes de terre rissolées |
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20€ |
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Côte de boeuf au poêlon à la fleur de sel et sa purée à l'huile d'olive |
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28€ |
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Croustillant de boudin noir aux deux pommes, sauce miel |
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15€ |
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Carré d'agneau rôti au thym, pommes de terre et haricots verts |
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23€ |
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Blanquette de veau à l' ancienne, riz Basmati |
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22€ |
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Rognon de veau poêlé à la graine de moutarde et pâtes fraîches |
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19€ |
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| Poissons du jour au tableau |
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DESSERTS |
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Assiette de fromages et sa salade aux noix |
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9€ |
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Tarte fine aux pommes et son caramel au beurre salé |
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10€ |
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Gâteau au chocolat mi-cuit, crème anglaise |
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10€ |
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Profiteroles au chocolat |
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10€ |
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Millefeuille de crêpes à l'orange et Grand-Marnier |
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10€ |
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Symphonie de sorbets |
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10€ |
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Suggestion du jour au tableau
Nos viandes proviennent de France et de l'Union Européenne
Prix net
Le Petit Rétro vous propose également les plats de cette carte à emporter :
pensez à passer commande par téléphone au : 01 44 05 06 05
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